巴黎-勃艮第：走遍法国20家极品酒庄
2008-3-6 15:32:54
人民网
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我来说两句
当多米尼克和他的美国妻子--金发美女克里斯缇（Kristine）再次出现在大伙儿面前时，他手里多了一瓶贴有颇具现代感设计酒标的酒。的确是2006年的新酒！一时间，酒窖里大呼小叫声此起彼伏，有倒掉杯中酒的，有涮酒杯的，还有抢着照纪念照的。2006年是个罕见的好年份，整整一年的好天气为博若莱新酒带来芳香、果味、圆润的香气和口感。这一次，我们用中国的饮酒方式，来庆祝大家相聚在博若莱——“干杯！”当然, 博若莱新酒也是为数不多的可以“干杯”喝的极具活力的法国葡萄酒。我们比全世界人民提前26天喝到了新酒！要知道，每年11月第三个星期四上午10点之前，有多少从世界各地驾着飞机、开着跑车的人蜂拥而至等待喝上一口新酒。所有人又以能最早尝到新酒为荣。这一次，连我们一向极为守规矩的法国司机也忍不住喝了半杯。然后他兴奋地告诉我们，每年新酒上市的日子对于法国人来说是个节日，是个值得期待的欢庆的日子。真想象不出如果没有新酒，法国人如何度过11月甚至整个漫长的冬季。
此次法国葡萄酒之旅，我们接触到最多的就是淳朴热情的酒农了。他们可以说是全法国最勤劳的人。虽然崇拜土地的他们把自己谦卑地隐藏在土地和葡萄以及葡萄酒的背后，但我依旧深深地被他们对葡萄酒的热爱与执著所打动。生命是奇迹，葡萄酒也是奇迹。让我们为创造葡萄酒的人，干杯！
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