我们的葡萄酒之旅，从位于卢瓦尔河中游的安茹-索米尔葡萄酒产区开始。

香波堡曾住过不少王公贵族。

卢瓦尔河是法国最长的河流，从起源地阿尔代什一直到著名的港口城市南特（Nantes）流入大西洋，全长1020公里，是法国最重要的水陆交通枢纽。说起卢瓦尔河谷，恐怕最有名气的当属散布在卢瓦尔河两岸的古城堡。卢瓦尔河谷的辉煌、荣耀和美丽，应该归功于河两岸壮观神秘的古城堡。这些古堡大都建于中世纪和文艺复兴时期。从中世纪开始，这里就成了法国王室和贵族度假、狩猎甚至是猎艳之地。英法百年战争时期，法国王室曾经逃到卢瓦尔河谷避难，因此卢瓦尔河谷也被称作“帝王谷”。那些曾经为战争而建的城堡，后来大都被改建成美丽的官邸和宫殿。其中著名的城堡有被列入世界文化遗产名录的、也是河谷地区最大的城堡——香波堡(Chambord)，因意大利天才艺术家达·芬奇而闻名的翁布瓦兹堡(Amboise)、新人选择举行婚礼的拥有浪漫情调的舍农索城堡(Chenonceau)?据说，大大小小总共有300多个城堡散落在卢瓦尔河畔。2000年11月，卢瓦尔河谷正式被联合国教科文组织确认为世界文化遗产。

由于这条法国第一大河，卢瓦尔河谷（流域）也就成为了法国延伸最长的，同时也最富有乡村气息的葡萄酒产地。卢瓦尔河谷葡萄酒产地总共拥有约5万公顷，由4个主要的葡萄酒产区组成——卢瓦尔河发祥地中央高原(Massif Central)的上游产区，中游的都兰产区（The Touraine）和安茹-索米尔产区（Anjou-Saumur），港口南特产区（Pays Nanteis）。

我们的葡萄酒之旅，从位于卢瓦尔河中游的安茹-索米尔葡萄酒产区开始。首先要拜访的索米尔河谷酒庄（Cave de Saumur）。绵延曲折的卢瓦尔河谷两边，气候和土壤条件呈多样化状态。而处于中游的安茹-索米尔葡萄酒产区，几乎算是卢瓦尔河谷产酒量最大、最多样化的地区。这里酿制所有种类的葡萄酒：干白葡萄酒、甜葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒和葡萄汽酒。法国知名的葡萄品种有30多种，这里酿造使用的葡萄品种主要有4种：勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）、白诗南（Chenin Blanc）、品丽珠（Cabernet Flanc）和苏维翁（Sauvignon）。

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